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粥の上澄み液を重湯という  {料理・中国・朝鮮}

粥・日本以外もシンガポール、マレーシア、タイなど東南アジアでも一般的な食事である。また、中国や朝鮮半島などアジアだけではなくヨーロッパやアフリカにも粥がある。 フランスのブルターニュ地方では古くからそば粥が庶民の常食とされていた。 中欧や北欧では、最も量の多い食事を昼に食べる習慣があると夕食は粥..
update:2009年12月14日
【言葉の花束】
■努力できることが才能である。 (松井秀喜)